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La obesidad limita la producción de la adiponectina que inhibe el crecimiento de células cancerígenas

Por María Villagrasa Ferrer
Última actualización 23/07/2010@12:47:19 GMT+1

Según una investigación publicada en el 2010 Institute of Food Technologists (IFT) Annual Meeting & Food Expo, una de cada tres muertes producidas por cáncer tanto en personas como en perros se podría prevenir si se reduce el consumo de ácidos grasos omega 6 y de calorías.


Según informa ScienceDaily, Demian Dressler, DVM, conocido como el "veterinario del cáncer de perros", debido a su trabajo en el estudio del cáncer canino, recomienda limitar de forma estricta los snacks para personas y perros que contengan ingredientes ricos en omega 6, como aceite de maíz, aceite vegetal y carne roja. Afirmó que "un exceso de ácidos grasos omega 6 puede producir inflamación, lo que crea un ambiente propicio para el cáncer en perros y humanos".
Además, Dressler explicó que los estudios muestran que la obesidad en perros y humanos limita la producción de adiponectina, una hormona que ha mostrado su capacidad para inhibir el crecimiento de células cancerígenas. Recomendó reducir las calorías, en particular las que provienen del azúcar, que tienen el peligro no solo de causar obesidad sino también de alimentar a las células cancerígenas y de estimular su crecimiento.
Al comparar entre el cáncer animal y el humano, Dressler basa su investigación en la evidencia de que los perros tienen tipos de cáncer similares a los de las personas, y un veterinario oncólogo utiliza para tratar a los perros casi los mismos medicamentos que se emplean en el cáncer de humanos. La duración de la vida de un perro permite a los investigadores observar los efectos de los medicamentos rápidamente y aplicar dichos hallazgos a los humanos.
Es importante que los fabricantes de alimentos para mascotas consideren las implicaciones sanitarias de sus productos para maximizar la salud del animal. Kelly S. Swanson, profesor asociado en el Department of Animal Sciences en la University de Illinois (Urbana-Champaign), sugirió que la combinación ideal de fibra para el alimento del perro es del 75-80% insoluble y del 20-25% soluble. Además, afirma que la adición de prebióticos de calidad al alimento para mascotas puede mejorar su salud intestinal, aunque todavía se necesita investigar más para determinar la cantidad apropiada para una raza en particular.

Referencia: Institute of Food Technologists (IFT) (2010, July 22). Cutting fat and calories can lower cancer risk in dogs and people. ScienceDaily. Retrieved
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